Culture+et+Civilisation



Pour découvrir les cultures et civilisations française et francophones cliquez sans gêne. Depuis la gastronomie jusqu'à la littérature en passant par la musique et le savoir-vivre. Un petit voyage sans bouger de votre chaise.

[|CULTURETHÈQUE DE L'INSTITUT FRANÇAIS]

1. Gatronomie_

1. Émission "Recettes gourmandes" sur Cuisine-passion est un espace pour la diffusion de nos plats préférés.

Le plat préféré de Audrey Champallier **La rapée Stéphanoise de Saint-Étienne** (Pour............. personnes)

media type="file" key="recetteAudrey.mp3" align="center" width="240" height="20"

Temps de préparation: …..............minutes.

**Ingrédients:**


 * …................pommes de terre
 * 10 …................
 * une bonne pincée ….....muscade
 * …..............huile …...........arachide
 * …........... sel
 * et …...........poivre

**Préparation:**

<span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Bon appétit!
 * …<span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">.............. les pommes de terre, les …............., les …..........., les …............ de préférence avec une rape manuelle.
 * …<span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">................. immédiatement les oeufs, le sel, le poivre et la muscade.
 * <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Dans une poêle mettre de l'huile à chauffer. …...............de une à deux cuillères à soupe de la préparation.
 * …<span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">................... ses galettes environ quatre minutes de chaque côté. Les …...............sur un papier absorbant et les …............... au chaud.
 * <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Un petit conseil: Cuire le mélange.....................................................................se noircit.

<span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Exercices:

<span style="font-family: Tahoma,sans-serif;"> INGRÉDIENTS:

> > <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">PRÉPARATION: > > > <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">CONSEIL: >
 * 1) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Complétez à l'aide des articles partitifs, des articles définis ou indéfinis ou de “de/d'” les ingrédients du plat préféré de Audrey.
 * 2) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">L'Une des quantités n'est pas correcte. Laquelle?
 * 3) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Observez: quand est-ce qu'on utilise le partitif et quand “de/d'”?
 * 4) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Faites une liste avec les quantités et une autre sans quantité.
 * 1) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Complétez avec les verbes et le temps verbal convenable la préparation de ce plat typique de Saint-Étienne, la ville de Audrey. Voici les verbes: CUIRE. TENIR. VERSER. INCORPORER. LAVER. ESSUYER. RAPER. DISPOSER.
 * 2) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Vérifiez en écoutant l'enregistrement de la recette.
 * 3) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Reformuler la préparation avec d'autres verbes exprimant l'obligation.
 * 4) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Mettez des adverbes pour exprimer chronologiquement les phases de la préparation.
 * 1) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Copiez l'astuce de la cuisinière.

<span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">**ChanteJEUX** <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">**La Danse de la Vaisselle**

<span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">**I** <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Je suis une …............a), une ….....................b)  <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Une ….....................c), et un …....................d)   <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Une …......................e), une ….....................f)   <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">une …........................g) et un …..................h)   <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Le ….........................i), la ….........................j), <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">La …........................k) et le ….......................l). > a) taza b) tetera c) tenedor d) cuchillo e) cuchara f) plato hondo g) plato llano h) un gran cazo i) azucarero j) salero k) olla exprés l) batidora
 * 1) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Traduis les ustensiles de cuisine manquants dans la chanson:
 * 1) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Chante, mémorise et danse la valse de la vaisselle.
 * 2) <span style="font-family: Tahoma,sans-serif;">Ajoute une autre strophe de ton invention pour la mettre en musique.



2. Webtask sur l'origine des produits français, recettes, etc à visiter absolument après avoir mangé:

[]



<span style="color: #008000; display: block; font-family: verdana,geneva,sans-serif; font-size: 140%; text-align: center;">2. Les bonbons de la France:

<span style="color: #008000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">3. Les Pays aux 300 fromages!!

<span style="color: #ff0000; display: block; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; font-size: 110%; text-align: left;">2. Musique_

<span style="color: #008000; display: block; font-family: verdana,geneva,sans-serif; font-size: 140%; text-align: left;">1. Webtask sur Manu Chao et "radio la Colifata", une liaison folle: media type="youtube" key="uOTJm2AlYYs" width="425" height="350" align="center"



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media type="youtube" key="Noh2ROpi0mo" width="389" height="323" align="left"media type="youtube" key="zLB912Gywi4" width="425" height="350" align="left"

media type="youtube" key="EcH1WrONWQo" width="425" height="350"

__<span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 130%;">4. La Francophonie __

[]

http://alumnosdesole.wikispaces.com/Allez+les+bleus%21 Le Maroc, par Mervet El Akel, notre lectrice de Lille

LE DOM-TOM: LA FRANCE D'OUTRE-MER

[|Le tattoo dans le Pacifique]

[|Polynésie française]

<span style="color: #ff0000; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; font-size: 120%;">5. La France_

[], des jeux en ligne pour tester votre connaissance de la France: géographie, politique, gastronomie, etc.

Francia desde el cielo:

Photo 360º de Paris

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__<span style="color: #ff0000; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif; font-size: 120%;">6. Littérature __

Charles Perrault et le conte merveilleux par Stéphanie Hanon, notre lectrice de l'année 2008/09, et Sole Jiménez Martín.

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7. Sports_ Jeux Olympiques modernes.

media type="youtube" key="dENJDL2tpsI" height="315" width="420"



PARKOUR

Manu Páez, un traceur amateur de parkour au lycée Aguilar y Cano de Estepa, nous apprend 5 sauts de cette discipline sportive:

media type="youtube" key="PhfjaP_YqiY" width="420" height="315"

C'est un sport urbain né en France. On l'appelle aussi free-running. David Belle en est le créateur. Ça vient du mot français "parcours" (recorrido). Il suffit d'avoir une bonne forme physique et du courage! Pour en savoir plus, cliquez ici: [] Voici la bande d'annonce de Yamakasi: media type="youtube" key="QVVkyPSbPso" height="344" width="425"

8.Arts: Peinture_

__Monet:__

__[|http://www.monet2010.com/fr#/voyage/]__

__Renoir:__

__[|https://mail.google.com/mail/?shva=1#inbox/1353561901a6a416]__

Architecture Les châteaux de la Loire:

9. Les moeurs, le savoir vivre, le savoir faire, le savoir être.

L'art de la bise en France.

media type="youtube" key="b9m0OEpE0z8" height="315" width="420"

10. Les clichés sur les Français.

Les clichés sur les Français en vidéo!! media type="youtube" key="OCIAyHEFTrQ" height="315" width="560" Si tu veux connaître les stéréotypes que les étrangers ont sur les Français, jette un coup d'oeil à cette vidéo humoristique réalisée par Cédric Villain. Il y dresse une liste des clichés les plus célèbres avec beaucoup d'humour et de dérision (il est lui-même Français).

Activités à partir de la vidéo: